
Petra Rainer / Bodensee-Vorarlberg Tourismus GmbH
Restaurant Fränzle's
Fußach
Beschreibung
Der Fischer mit Leib und Seele holt morgens um 5 die frischen Fische aus dem See und legt sie um 8 Uhr auf den Verkaufstresen im „Kleinen Laden“. Die geräucherten Spezialitäten sind ebenso zu empfehlen wie die Delikatessen, die als Beilage zum Fisch gehören. Wer die typischen Bodenseefische Felchen, Krezter, Aal, Hecht, Forellen, Saiblinge, Zander und Weißfische lieber professionell zubereitet bekommen möchte, setzt sich bei Fränzle‘s auf die Terrasse des Bistros direkt am Hafen und lässt die Seele baumeln, bis die fangfrischen Spezialitäten auf dem Tisch stehen.
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